Thé noir
Des arômes exclusifs venus du monde entier.
Que ce soit le Darjeeling fleuri, l’Assam épicé, le Ceylan fruité et puissant, les thés noirs sont toujours différents tasse après tasse.
Le succès venu d’Angleterre.
Le thé vert était la boisson exclusive jusqu’au 19 ème siècle. Ensuite, le thé noir s’est propagé grâce aux anglais qui le produisaient dans leur colonie. Aujourd’hui, le thé noir est de plus en plus répandu. Il est traditionnellement produit en Chine, en Inde, au Sri Lanka mais aussi dans d’autres pays d’Asie comme la Russie ou encore l‘Afrique ou en Amérique du sud qui ont maintenant leur zone de plantation.
D’abord vert puis noir et enfin aromatique.
Les feuilles sont roulées. Cela a pour effet de briser les cellules de la feuille qui libèreront des enzymes permettant une meilleure fermentation. Ensuite les feuilles sont fermentées à 35-40°C et l’oxydation qui en résulte donne au thé ce ton rouge-marron puis noir. Enfin, le thé subit un procédé de séchage et libère ses arômes lorsqu’il est mis dans une boîte à thé. Les thés noirs contiennent du tanin, des minéraux ainsi que des vitamines et de la caféine. A l’instar du café, la caféine contenue dans le thé noir se distribue peu à peu dans tout le corps et le tanin a un effet calmant pour l’estomac.
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Cocktail maison pour l’hiver BIO
10,29 €Thé noir non aromatisé
Un mélange de Thé noir Assam, -Inde du Sud, bâtons de cannelle, citronnelle, écorces d’orange, clous de girofle, pétales de rose, cardamome.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de Cocktail maison pour l’hiver BIO pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Datte-figue-citron
9,99 €Thé noir saveur datte-figue
Conseil d’utilisation: 12-15 g/l, 3-5 min, 100°C
Ingrédients:Thé noir Assam*, Inde du Sud*, datte (datte, farine de riz) (24%)*, raisin (raisin, huile végétale)*, arôme naturel, figue (figue, farine de riz) (3%)*, écorces de citron (3%)*, bâtons de cannelle*, écorces de cacao*, fleurs d’immortelle*, échinée pourpre*.
*issu de l’agriculture biologique
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Lady in Pink - Saveur pêche - framboise - acérola
9,99 €Lady in Pink saveur pêche - framboise - acérola
Un mélange de Thé vert China Gunpowder, thé noir Darjeeling second flush, China Oolong, framboise, pêche.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de Lady in Pink - Saveur pêche - framboise - acérola pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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English Breakfast Broken
9,80 €Thé noir non aromatisé
Un mélange de différents thés biologiques Assam et Ceylon. Liqueur dorée caractérisée par une saveur très aromatique.
Nous vous conseillions d'infuser 12 grammes d'English Breakfast pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Le thé est certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Blackberry Tango - Saveur fruits rouges
1,50 €Thé noir saveur fruits rouges
Un mélange de Thé noir Assam, -Inde du Sud, feuilles de mûre, verveine, raisin, baie de sureau, framboise, mûre, fraise, cassis, groseille.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de Blackberry Tango - Saveur fruits rouges pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Golden Yunnan GFOP
11,99 €Thé noir* non aromatisé
Thé à la saveur aromatique et expressive avec une feuille régulière et bien travaillée.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de Golden Yunnan GFOP Bio pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Assam BOP Second Flush Rembeng
9,99 €Thé noir non aromatisé
Thé noir Assam
Nous vous conseillions d'infuser entre 13 grammes de Assam BOP Second Flush Rembeng pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 4 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Chai thé noir
9,99 €Thé noir non aromatisé
Un mélange de Thé noir Assam, -Inde du Sud, bâtons de cannelle, fenouil, gingembre, anis, clous de girofle, cardamome moulue.
Nous vous conseillions d'infuser entre 15 à 20 grammes de Chai thé noir pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 7 à 10 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Vanille - Saveur vanille
10,89 €Thé noir saveur vanille
Un mélange de Thé noir Assam, -Inde du Sud, bourbon vanille.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de thé noir Vanille pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Blue Earl Grey - Saveur bergamote
1,50 €Thé noir saveur bergamote
Un mélange de Thé noir Assam, -Inde du Sud, fleurs de bleuet.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de Blue Earl Grey saveur bergamote pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 2 à 3 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Darjeeling FTGFOP 1 First Flush Blend
11,29 €Thé noir Darjeeling
Darjeeling frais et fleuri avec une tasse claire et une saveur légère.
Nous vous conseillions d'infuser entre 13 grammes de Darjeeling FTGFOP 1 First Flush Blend pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 2 à 4 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Ceylon OP Venture
11,29 €Thé noir non aromatisé
Thé noir Ceylon OP excellent, vif et aromatique, tasse cuivrée.
Nous vous conseillions d'infuser entre 13 grammes de Ceylon OP Venture pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Thé noir Gingembre - citron - Saveur gingembre-citron
11,29 €Thé noir saveur gingembre-citron
Un mélange de Thé noir Assam, -Inde du Sud, gingembre, citronnelle, écorces de citron.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de thé noir gingembre citron pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 2 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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L’île aux trésors - saveur mangue - papaye
1,50 €Thé noir saveur mangue-papaye
Un mélange de Thé noir Assam, -Inde du Sud, thé vert de Chine Sencha, morceaux de mangue, papaye, fleurs de souci, canneberge, mangue.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de L’île aux trésors - saveur mangue - papaye pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Cassis - Saveur Cassis
10,89 €Thé noir saveur cassis
Un mélange de Thé noir Assam, -Inde du Sud, feuilles de mûre, groseille, cassis.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de Thé noir cassis pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Winter Love - Goût épicé
11,29 €Thé noir goût épicé
Un mélange de Thé noir Assam, -Inde du Sud, gingembre, racine de réglisse, poivre rose, clous de girofle, cardamome, gingembre moulu, cardamome moulue, clou de girofle, guarana.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de Winter saveur goût épicé pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
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Thé de Noël - Saveur orange-cannelle
1,50 €Thé noir saveur orange-cannelle
Un mélange de Thé noir Assam, -Inde du Sud, écorces d’orange, pomme, bâtons de cannelle, pétales de rose, cardamome.
Nous vous conseillions d'infuser entre 12 à 15 grammes de Cool Winter saveur menthe - réglisse pour 1 litre d'eau à 100°C pendants 3 à 5 minutes.
Certifiée agriculture Biologique par FR-BIO-09.
